Η Όλγα είναι μια αγαπημένη μου φίλη, ένα εξαιρετικός άνθρωπος, απλός, πρόσχαρος και αισιόδοξος. Ένας άνθρωπος που η παρέα και η φιλία του μόνο θετικά έχει να σου προσφέρει.
Η φίλη μου η Όλγα έχει ένα μεγάλο πάθος, και αυτός είναι ένας λόγος που την αγαπώ ακόμα περισσότερο. Το πάθος της είναι το νησί της, η Λευκάδα. Από τη μεριά των γεύσεων και των αρωμάτων της, από τη μεριά του γαστρονομικού του πλούτου. Το έχει ήδη αποδείξει προωθώντας τη Λευκαδίτικη κουζίνα μέσα από μια σειρά διαδικτυακών εκπομπών (My Lefkada Chef).
Τώρα κάνει μια νέα, μια όμορφη προσπάθεια με τον ίδιο στόχο: τη διάσωση και προώθηση των λευκαδίτικων γεύσεων.
Και καλεί όλους εμάς τους φίλους της να τη βοηθήσουμε με όποιον τρόπο ο καθένας μπορεί.
Εδώ λοιπόν είναι το μήνυμα της:
"Αγαπημένοι μου φίλοι,
Από μικρό παιδί, μέσα από την αφή, τη μυρωδιά και τη γεύση και παρακολουθώντας τον απλό τρόπο που μαγείρευε η γιαγιά και η μάνα μου, αγάπησα και παθιάστηκα με τη Λευκαδίτικη κουζίνα. Με τα χρόνια αυτό το πάθος ωρίμασε και έγινε στόχος: Στόχος να διασώσω, αλλά και να προωθήσω στις νέες γενιές αυτό που εγώ κουβαλάω στο μυαλό και την καρδιά μου, τις μνήμες που έχω μέσα μου, τις γεμάτες άρωμα και γεύση. Στόχος να μη χαθεί η γαστρονομική παράδοση του τόπου μου, της Λευκάδας μας. Στόχος να παραμείνει και να ταξιδέψει στον μέλλον, έτσι ακριβώς όπως την έμαθα από τους απλούς ανθρώπους της παιδικής μου ηλικίας. Χρησιμοποιώντας τα ίδια απλά υλικά και με τον ίδιο ακριβώς τρόπο παρασκευής.
Κάποιες φορές για να γίνει ένας στόχος πραγματικότητα, θα πρέπει να συναντήσεις τον κατάλληλο άνθρωπο που θα έχει το ίδιο πάθος και την ίδια αγάπη. Κι εγώ τον βρήκα στο πρόσωπο του Jeffrey Breaux, που ήρθε από την μακρινή Αμερική να γνωρίσει και να προωθήσει με έναν ιδιαίτερο τρόπο την ελληνική κουζίνα μέσα από το "Μικρές κουζίνες της Ελλάδας". Πρόκειται για μια σειρά εκπομπών που θα ξεκινήσει από την Λευκάδα και θα αφιερώσει 4 επεισόδια στην ομορφιά και την απλότητα του τρόπου μαγειρικής των λευκαδίτικων εδεσμάτων. Απλότητα που αναδεικνύει την γοητεία των μυστικών και της γεύσης των Λευκαδίτικων προϊόντων και της Λευκαδίτικης κουζίνας.
Έτσι λοιπόν κάνουμε μια καμπάνια στο INDIEGOGO που μπορείτε να την δείτε εδώhttps://www.indiegogo.com/projects/the-small-kitchens-of-greece-lefkada--3#/ και ζητάμε την ενίσχυση όλων όσων έχουν τη δυνατότητα και την αγάπη να προσφέρουν.
Όμως αν είναι δύσκολο να μας στηρίξετε μπορείτε και πάλι να μας βοηθήσετε. Προωθήστε το, μοιραστείτε το με τους φίλους σας, την οικογένεια σας αλλά και με όποιον εσείς πιστεύετε ότι θα μπορέσει να μας βοηθήσει για να κρατήσουμε αυτή την Γευστική Κληρονομιά μας Ζωντανή.
Σας ευχαριστώ.
Όλγα."
Δείτε την προσπάθεια και το τρέιλερ του βίντεο που αφορά στις εκπομπές της Λευκάδας εδώ:
No comments:
Post a Comment